Alliance des saveurs
et cuisine créative
Dans l’assiette, les saveurs uniques de nos produits d’exception se mêlent habilement à la cuisine inventive et créative du Chef et de son équipe. Vous trouverez alors des mets fins et prestigieux préparés avec soin et inventivité.
Optez pour le cœur de filet de saumon, juste saisi, mi-cuit, sauce soja wok de légumes printaniers ou pour les piccata de veau poêlés, sauce aigrelette au vinaigre de framboises.
Les plats du Chef mettent à l’honneur le caviar. Laissez-vous tenter par l’une des assiettes qui fait du caviar la vedette : oeuf à la coque ou pomme fourchette à l’huile d’olive…
